Kai Čoi jeb Lapu Sinepes
    • Latīņu val.: Brassica juncea.
    • Angļu val.: Kai choy, chinese mustard.
    • Ķīniešu val.: Kai Choi (kantoniešu), jie cai (mandarīnu). 
    • Holandiešu val.: Kaichoi, gaichoi, mosterdkool, mosterdgroente.
    • Spāņu val.: Kai choi.
    • Krievu val.: Гай чой, листовая горчица, китайская горчица.
    • Franču val.: Moutarde chinoise.
    • Itāļu val.: Foglie di senape, senape cinese.
    • Vācu val.: Gai-choi, Senfkohl gai choy.
    • Poļu val.: Chiński musztarda gai choy, kai choy.
    • Latviešu val.: Kai čoi, lapu sinepes.
    • Lietuviešu val.: Sareptinis bastutis kai choi.
    • Igauņu val.: Lehtsinep kai choi.

    Lapu sinepes (Brassica juncea) jeb kai čoi ir viengadīgs kāpostu jeb krustziežu dzimtas augs, ar platām un izteikti dzīslotām, gaiši dzeltenzaļām lapām, kuru ārējā mala ir viegli robaina. Labāk attīstās un aug vēsā, mērenā klimatā.

    Kai čoi ir īsās dienas augs, tāpēc no maija beigām līdz pat jūlija vidum pastāv izziedēšanas risks. Ideāla audzēšanas temperatūra siltumnīcā ir 18-24°C. Straujas temperatūras izmaiņas un karstums, veicina izziedēšanu. Šie kāposti spēj izturēt salnas līdz -7°C segtajās platībās.

    Komerciālā audzēšanā kai čoi var gan sēt, gan arī izstādīt. Lai arī neieteic dēstus izstādīt, tomēr pareizi plānojot un rīkojoties, ir iespējams iegūt labu ražu pat maija-jūlija periodā. Sēšanu veic 15-20 cm attālās rindās, 5-10 cm citu no cita. Izstādot dēstus attiecīgi -  15 cm starp rindām un 5-7 cm rindā. Atkarībā no gadalaika regulē sēšanas vai stādīšanas biezību. Sējot, ražu var novākt jau pēc 28-35 dienām, karstā laikā, vēl agrāk. Attiecībā uz audzēšanu atklātā laukā, spēkā ir tie paši nosacījumi, kas pak čoi un čoi sum.

    Kai čoi lapām un stublājam ir specifisks sinepju aromāts un garša. Atklātā laukā audzētiem kāpostiem sinepju garša būs izteiktāka. Agrā pavasarī un rudenī augs veido lielas, platas, baltām dzīslām veidotas lapas, vasarā – izmēri ir mazāki. Šķirne ‘’Bau sin’’ veido starp lapās iekļautu galviņu.

    Ieteicamas šķirnes ir ‘’Bau sin’’, ‘'Da ping pu'', ''Nan Fong''.

    Skatīt foto galeriju...


     .